Наверное, все уже слышали, что на днях вступил в силу новый Технический регламент на молоко и молочную продукцию. Теперь молоком может называться только натуральный продукт без использования сухого молока.
И вот получен первый в республике сертификат на соответствие Техническому регламенту на молоко отборное питьевое пастеризованное с массовой долей жира от 3,4 до 6%. Обладателем документа за номером В00001 стал сельскохозяйственный потребительский сбытовой (торговый) кооператив «Рябинка».
Сельскохозяйственный потребительский кооператив был образован два года назад в селе Советское Ядринского района для закупки молока из личных подворий граждан и дальнейшей его переработки. С тех пор здесь создана вся необходимая материально-техническая база для сбора, охлаждения, хранения, транспортировки и расфасовки молока. Первыми его потребителями стали жители Ядрина и отдыхающие санатория «Чувашиякурорт», высоко оценившие вкусовые качества натурального продукта. А с недавних пор отборное питьевое молоко, расфасованное в пачки, поступает и в чебоксарские магазины.