Человеческий организм – хрупкая материя, он не способен полноценно существовать без витаминов и минералов. Витамин С занимает одно из главных мест по важности и пользе для всех людей планеты, независимо от пола и возраста, поэтому пренебрегать им точно не стоит.
Почти 100 лет назад, в 1928 году, венгеро-американский биохимик Альберт Сент-Дьерди подарил миру аскорбиновую кислоту, выделив ее из надпочечников животных и некоторых растений. Спустя 4 года ученые доказали, что дефицит в организме витамина С влечет за собой цингу – болезнь ломкости сосудов, кровоточивости десен и снижения иммунитета. Удивительно, но несколько миллиграммов витамина раз и навсегда спасли человечество от этого страшного недуга.
Сегодня же дефицит витамина С можно наблюдать в проявлении ряда симптомов:
-
Частые инфекционные заболевания не только в период межсезонья;
-
Внезапные образования кровоподтеков и синяков на коже;
-
Постоянные, раздражительность, усталость и сонливость на протяжении всего дня;
-
Появление мелких морщин, потеря тонуса и упругости кожи;
-
Боль в суставах даже при малейшей нагрузке;
-
Снижение остроты зрения.
Получив в дар такое богатство как аскорбиновая кислота, люди не до конца осознают всю ее ценность, пользу и необходимость в ежедневном применении.
Аскорбиновая кислота нужна человеку для:
-
Улучшения иммунной системы;
-
Выработки коллагена – белка молодости, составляющего основу соединительной ткани;
-
Укрепления костей, зубов, волос, суставов, сосудов;
-
Борьбы с вредными микроорганизмами и вирусами;
-
Борьбы со свободными радикалами – как мощный антиоксидант, способный нейтрализовать разрушительное действие свободных радикалов и замедлить процессы старения;
-
Препятствия быстрого развития атеросклероза и роста холестериновых бляшек в сосудах;
-
Уменьшения негативного влияния стрессов и нервного напряжения на здоровье;
-
Быстрого восстановления различных тканей при их повреждениях;
-
Оказания благоприятного воздействия на кожу и уменьшения воспалений.
Помимо этого, витамин C нужен человеку для выработки некоторых гормонов. Именно с помощью них передаются все наши ощущения, и формируется хорошее настроение на целый день. Без него просто невозможно получить гормон радости серотонин и в полной мере наслаждаться жизнью.
Есть люди, которые полагают, что достаточно съесть лимон, запив его апельсиновым соком, тем самым восполнив недостачу в организме витамина С. К сожалению, в наши дни даже самого сбалансированного питания будет недостаточно для поступления нужного количества этого микроэлемента.
Что же делать? Выход есть! И это комплекс витамина С и кверцетина из природных источников с двойным антиоксидантным действием от NFO.
Значение витамина С для организма человека.
Участие в образовании коллагена — белка, который является основным элементом для кожи, сосудов и соединительной ткани (хрящей, сухожилий, суставов). Без достаточного количества аскорбиновой кислоты коллаген не может формировать прочные волокнистые структуры, что ускоряет процесс старения кожи.
Антиоксидантное действие — витамин С защищает белки, липиды, молекулы ДНК и РНК от повреждающего действия свободных радикалов, которые часто образуются в клетках в процессе жизнедеятельности.
Укрепление иммунитета — витамин С стимулирует выработку белых кровяных телец, необходимых для защиты от инфекций.
Улучшение усвоения железа — этот элемент нужен для синтеза красных кровяных телец.
Положительное влияние на сердечно-сосудистую систему — витамин С способствует поддержанию эластичности сосудистых стенок.
Снижение уровня холестерина в крови — регулярное употребление 500 мг витамина С на протяжении 2 месяцев снижает уровень липопротеинов низкой плотности, препятствуя развитию атеросклероза.
Больше всего витамина С в растительной пище: фруктах, ягодах, овощах, зелени. Некоторые продукты, богатые витамином С:
-
шиповник (в 100 г — 650 мг витамина С);
-
облепиха (в 100 г ягод — 200 мг витамина С);
-
болгарский перец;
-
чёрная смородина;
-
киви (в 100 г — 180 мг витамина С).
Важно: витамин С водорастворимый, поэтому при кулинарной обработке продуктов он поможет разрушиться. Поэтому овощи, фрукты и ягоды, богатые витамином С, не стоит варить.
Дефицит витамина С (гиповитаминоз) развивается при рационе, бедном овощами, фруктами и зеленью. Также его могут вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта, курение, злоупотребление алкоголем и приём некоторых лекарств.
Некоторые признаки дефицита витамина С:
-
снижение работоспособности и постоянная усталость даже после отдыха;
-
раздражительность и частая смена настроения;
-
боль в суставах и мышцах;
-
склонность к образованию синяков;
-
медленное заживление ран;
-
сухость кожи и ломкость волос и ногтей;
-
частые простуды;
-
задержка роста и развития у детей.
Чтобы восполнить дефицит витамина С, нужно определить причину его нехватки. Например, если вещество плохо усваивается из-за нарушения работы органов желудочно-кишечного тракта, сначала нужно вылечить основное заболевание, а потом восполнять нехватку аскорбиновой кислоты с помощью овощей, фруктов или витаминных добавок. Важно: принимать витаминные добавки строго по рекомендации врача. Витамин С лучше употреблять во время еды, так он эффективнее усваивается.